Ci trovate a Bitonto, città di ulivi e barocco.
Viale Giuseppe Lazzati, 13 Bitonto (BA) 70032
La piattaforma web che ti permette di conoscere, assaporare e tutelare varietà antiche e a rischio erosione.
Produttore: Az. Agricola Pavan, Garbagna Novarese (NO)
Descrizione: Il Riso Ermes è un riso rosso, integrale ed aromatico dal chicco allungato. È privo di glutine e ricco di fibre, sali minerali e proteine.
Consigli: Il riso Ermes è un alimento sano e nutriente, può essere bollito e saltato in padella. È ideale da gustare con un filo d’olio extravergine d’oliva, ma anche in insalata con verdure crude e cotte.
Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto d’estate è fortemente consigliabile tenerlo in frigorifero.
Onggi è una piccola startup con una grande missione: dare al consumatore la possibilità di conoscere il cibo che porta in tavola e apprezzarne la storia.
Siamo i consumatori, gli agricoltori, i ricercatori e tutti coloro che credono possibile la creazione di un mercato equo, che dia più valore al lavoro dei produttori agricoli e alla qualità delle tipicità locali dimenticate per lasciare spazio alle grandi produzioni.
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